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围绕良品铺子藕粉和酸辣粉因素的争论最近闹得沸沸扬扬开云体育。

为了浅易读者合股，虎嗅在这里粗拙梳理事件经过：

本年 10 月底和 11 月初，两位知名打假博主"松哥打虎"和"赏金猎东说念主 灰烬"举报良品铺子部分家具存在因素作秀问题，并干涉良品铺子总部拍摄维权视频。两位打假博主私费检测时，在良品铺子"桂香坚果藕粉"（210g）家具中检测出木薯因素，而该家具的配料表中未出现"木薯"；在良品铺子"酸辣粉"（138g）家具中并未检测出红薯因素，而"红薯"却出目下连络家具的配料表中。

11 月 4 日，良品铺子总部方位地武汉市东西湖区阛阓监督管理局（以下简称"东西湖市监局"）认真介入探询，并于 11 月 18 日公布《情况通报》，称举报东说念主响应的问题并不配置。东西湖市监局发布的探询触及多地的多个部门和企业。良品铺子的总部位于武汉，这次打假东说念主亦然向东西湖市监局举报。"桂香坚果藕粉"的代工场为安徽燕之坊食物有限公司位于安徽省合肥市，藕粉家具的因素探询由合肥市监管部门负责。"酸辣粉"（指分量为 138g 酸辣粉家具）的代工场为河南品正食物科技有限公司位于河南省焦作市，连络家具因素的探询由焦作市监管部门负责。

11 月 19 日，良品铺子发布《良品铺子澄澈公告》，暗意将向公安机关报案，并对两位打假博主拿告状讼。

良品铺子向虎嗅暗意，安徽燕之坊食物有限公司是桂香坚果藕粉的独一代工场，河南品正食物科技有限公司是连络酸辣粉家具的独一代工场，"发生举报后，咱们第一时期协同供应商进行自查自检，2 家供应商也离别合作当地阛阓监督管理部门探询，并同步开展自查自送检，目下属地阛阓监督管理部门探询成果及自送检成果均裸露：两款家具均及格，其中桂香坚果藕粉检出藕因素、未检出木薯因素，酸辣粉检出红薯源性因素。两款家具均不存在举报东说念主所抓造的‘配料表作秀’情形。"

武汉市东西湖区阛阓监督管理局的《情况通报》并莫得得到两位作事打假东说念主的认同。两位打假东说念主暗意，他们此前曾使用来自统一家检测机构的果决成果得手打假其他商家的淀粉类家具——"相同一家检测机构，咱们举报过东北雨姐，举报过周氏（藕粉），为什么到这，这份检测论说不准了呢？"

需要提神的是，来自打假东说念主的检测论说并未十足公开。"松哥打虎"和"赏金猎东说念主 灰烬"的视频中并未公布检测机构称呼和完好检测论说。根据"家具可靠性论说"抖音号（《家具可靠性论说》杂志社有限包袱公司官方账号，《家具可靠性论说》由国度阛阓监督管理总局操纵、中国质料报刊社主持）发布的试验，"松哥打虎"和"赏金猎东说念主 灰烬"疑似寄予拱北海关时刻中心检测了"桂香坚果藕粉"家具。这份检测论说裸露，"本论说技俩不在实验室 CMA/CNAS 畛域内，检测数据和成果仅动作科研、素质或寄予单元里面使用。"

"对市监局来说，有初步根据深化坐法活动存在就应当进行立案探询，不外如需作出进一步处罚，需要有经过 CMA/CANS 认证的检测论说动作依据。另外如触及诉讼，法官会对两边根据的深化力进行对比，针对统一批次样本族具的检测，法官会更容易采信有 CMA/CANS 认证的论说，"北京计策讼师事务所讼师张烨阳向虎嗅暗意，"不外严格来说，检测论说里面触及的智商许多，是不是能作念根据，需要抽象判断。"

目下，国度阛阓监督管理总局的天下认证认果真息公告作事平台上暂时无法查询到《情况通报》中的两份检测论说。两份检测论说中，"桂香坚果藕粉"中木薯因素检测论说，由安徽省家具性量监督考试究诘院出具，编号为 NO: ( 2024 ) 皖检 SH 字第 08366 号；"酸辣粉"中红薯因素检测论说，由河南省食物和盐业考试时刻究诘院出具，编号为 NO:WT2024001843。虎嗅连络两家检测机构，以及当地阛阓监管部门，均未能得到连络文献。安徽省家具性量监督考试究诘院向虎嗅暗意，检测论说上传到天下认证认果真息公告作事平台需要一段时期。

连年来，零食行业的竞争步地发生剧烈变化，线高尚量变贵，线底下临量贩零食店的围追切断，良品铺子正履历一场沉重的熟悉。

在消耗左迁趋势和零食行业价钱战的双重压力下，良品铺子于 2023 年 11 月晓谕启动新一轮创新，推出创立 17 年来最大限制的降价举措，平均降幅达到 22%，其中部分家具的价钱着落了高达 45%。家具大限制降价是从供应链里挤水分，还要均衡供应商和加盟商的利益，这必定不是一个不错快速完成的历程。目下，良品铺子胁制本钱的辛苦开动得到一定见效，电子商务业务的毛利率通顺三个季度增长，达到 27.45%。

大限制降价计策现阶段影响到了公司的功绩。根据财报，良品铺子本年前三季度营收为 54.80 亿元，同比着落 8.66%；净利润 1939.03 万元，同比着落 89.86%。其中，2024 年第三季度营收为 15.94 亿元，同比着落 20.81%；净利润同比着落 325.20%，吃亏 450.03 万元。良品铺子还提到，"本年公司提前远离了 2023 年职工持股臆度打算， 对取消授予的职权用具在剩余恭候期内应摊销的用度 一次性记入本期，且年头至论说期末，公司收到的政府援救同比着落"，这对功绩也形成了一定影响。

不外，从股价来看，本次配料表作秀风云并未对良品铺子形成严重冲击。

图片起原：富途牛牛开云体育